俞氏空中烹飪.點心組(1-3)期 ◎將調漲◎－

作者介紹
俞士蘭
　　
本書為作者俞士蘭，有感「烹飪一道，似易實難，欲求精通，端賴實習」，「師資之難覯」，「有鑑及此，願以數十年研究之心得貢獻」。
作者生活於民國初年的國際大都會--上海，本書收錄的點心除了淮揚、江浙及上海當地的點心外，也收錄了廣東、北方以及歐美點心、甜品的食譜。
譯者介紹

詳細商品說明

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